Cómo cortar jamón Vol 4

El Jamón Serrano también será objeto de video al tratarse de un superventas de los jamones y sobretodo al ser un tanto diferente respecto al corte del jamón ibérico. De la mano de la Fundacion Serrano, la fundacion de promoción de nuestro jamón serrano, no llega este completo video en el que  su cortados oficial nos muestra como sacarle el mejor partido a nuestro jamón serrano y como cortar jamón serrano adecuadamente.

Cómo cortar jamón Vol 3

Hoy veremos otra forma de cortar jamón ibérico de la mano de la prestigiosa marca salmantina TORREON . Como pelar? , limpiar e ir recortando nuestro jamon para prepararlo para el corte?, como empezarlo por la maza?,  como presentar un elegante plato?Cuando darle la vuelta al jamón ? hasta donde apurar la maza?

Todo esto  en siguiente video, una excelente herramienta para adentrarnos en el mundo del corte del jamón ibérico.

Cómo cortar un Jamón Vol 1

En  este  video la  marca Guijuelense BEHER nos  muestra con todo detalle como cortar un  Jamón Ibérico BEHER Etiqueta Oro de Bellota, uno de  los mejores jamones del mundo y  posiblemente el  mas galardonado  a  nivel  internacional  con  numerosos premios  en  la    IFFA Delicat de Frankfurt.

Un video 10 en el que Manuel Sánchez Saavedra Pinichi nos desvela como sacarle partido a esta maravilla gastronómica que es el jamón ibérico BEHER.