Cómo cortar jamón Vol 4

El Jamón Serrano también será objeto de video al tratarse de un superventas de los jamones y sobretodo al ser un tanto diferente respecto al corte del jamón ibérico. De la mano de la Fundacion Serrano, la fundacion de promoción de nuestro jamón serrano, no llega este completo video en el que  su cortados oficial nos muestra como sacarle el mejor partido a nuestro jamón serrano y como cortar jamón serrano adecuadamente.

Cómo cortar un Jamón Vol 2

En esta ocasion aprenderemos como cortar un Jamón de Guijuelo de la mano de la marca mas internacional, JOSELITO. Todo un completo manual que nos servirá de guía para aprender un poco mas sobre el arte que es cortar un buen Jamón de Bellota.
En este video nos muestra con todo lujo de detalles: Las partes del jamón, y que caracteristicas tiene cada, los utensilios necesarios para realizar un corte profesional, algunos de como presentar a nuestros comensales un buen plato y un truco para conservar nuestro jamón ibérico  entre corte y corte.

Cómo cortar un Jamón Vol 1

En  este  video la  marca Guijuelense BEHER nos  muestra con todo detalle como cortar un  Jamón Ibérico BEHER Etiqueta Oro de Bellota, uno de  los mejores jamones del mundo y  posiblemente el  mas galardonado  a  nivel  internacional  con  numerosos premios  en  la    IFFA Delicat de Frankfurt.

Un video 10 en el que Manuel Sánchez Saavedra Pinichi nos desvela como sacarle partido a esta maravilla gastronómica que es el jamón ibérico BEHER.